La tapa muy de Cuaresma, en estas fechas no podía ser de otro modo. Por cierto pensamos enseñarte muy pronto como hemos elaborado el plato y hemos llegado a finalizar esta tapa.
Ah! Se me olvidaba el plato es Potaje de Vigilia y lo que veis, también!
En esto consiste gastroEtapas!!
Hoy empezamos con gastroEtapas, casi al mismo tiempo cocina con estaciones nos llevará a visitar distintos lugares y referencias que van marcando nuestro recorrido.
No pretendemos llegar a ninguna estación para finalizar un trayecto, pero si que sea un alto en el camino para seguir adelante.
